Aristos

Ресторан "Aristos" - 450 м2, в самому центрі індустріального міста.

3 найпершої хвилини, коли я дізналася про кастинг на дизайн-проєкт нового закладу, мені захотілось бути частиною цього проєкту! Сподобалась ідея власників: вишуканий ресторан з особливим інтерʼєром, де мають поєднуватись дерево, метал, скло та камінь, i багато-багато живої зеленi.

Переді мною стояла складна задача - дати нове життя ресторану, змінити його вигляд і концепцію, додати нові стильові рішення, але при цьому дотримуватись заданого бюджету. Коли мова йде про такі амбітні проєкти, як цей ресторан, дизайнер має придумати те, чого ще ні в кого не було і віртуозно втілити це в життя. Щодо стильового рішення - ми не відходили від сучасного, просто додавали ексклюзивні елементи. З назвою визначались довго, але зупинилися на Aristos, тому що в ній закладено певне смислове навантаження. Назва відображає всю вишуканість і помпезність найбільшого в місті закладу, де лише зала для гостей 450 кв. м.

Заходячи в ресторан, ви одразу бачите всю його красу. В центрі композиції - атріум: за склом велике триметрове оливкове дерево, яке символізує мир, мудрість і гармонію, саме тому його обрали як окрасу для ресторану в самому серці нашого незламного міста. ГостІ зможуть милуватись ним з будь-якого куточка ресторану.

Реалізувати цей амбітний задум вдалось завдяки складним технічним рішенням: змонтувати скляний атріум розміром 3x2,5 м, розмістити в ньому дерево та облаштувати. Тут тільки одного каміння пішло більше тони...

Новий ресторан має зонування. Власники мали намір зробити в Aristos відкриту банкетна зону, прикрашену зеленню. Підтримуючи основну концепцію ресторану

- дерево за склом, я запропонувала зробити дерево, яке буде розташоване і у банкетній зоні. Це також грандіозний задум, втілити його допомагали високопрофесійні склярі: арки, складні овальні форми, дзеркала та скло на замовлення. На склі було зроблено друк дерева, а малюнок вручну вимальовувався за моїм ескізом. В цій зоні на стінах робилась імітація пеньків - декоративне покриття,

яке вручну робили майстри, промальовуючи кожен штрих.

Це дуже складно, але водночас і потужний досвід.

Переді мною стояла задача зробити інтерʼєр комфортним і домашнім, тому ми повністю змінили кольорову палітру, додали затишку і багато світла.

Зазичай, коли ми заходимо в ресторан, наш погляд падає на декор та меблі, і ми недооцінюємо важливість такого елементу, як стеля. Зі стелею маємо також нетривіальне рiшення, ми використали пiдвiснi свiтлодiоднi свiтильнiки в формі кілець різного діаметру. Втілити цей задум було непросто, адже висота стелі в максимальній точці 5,3м i йде по діагоналі на збільшення, а 67 світильників було потрібно розташувати в один рівень. Але результат перевершив очікування!

Від першої зустрічі до реалізації пройшло три місяці, а це дуже стислі терміни.

Я й досі не розумію, як нам все вдалось.