Ресторан української кухні Sisters у Варшаві

Від Полтави до Варшави — через покоління, смаки та обійми

Ресторан Sisters у Варшаві це продовження української родинної історії «У сестер», але вже в новому звучанні.

Перед нами стояв запит створити світлий, сучасний і водночас затишний простір. Такий, де хочеться залишитися довше, зібратися родиною чи друзями, відчути спокій і тепло, навіть якщо ти далеко від дому.

Тому, концепція натуральності стала основою, а акцентні деталі — символами:

-плетені коси і намистини як символ української жіночності, спадковості та зв’язку поколінь

-мозаїка і панно додають простору тактильності та нагадують про народні ремесла в сучасному контексті

Не потрапили в кадр ще столи з мозаїчним паном, на яких зображені квіти з картин Катерини Білокур.

Окремо хочеться виділити роботу з освітленням. Я давно мріяла попрацювати з командою @expolight_net і цей проєкт став ідеальною можливістю. Завдяки їхнім світловим сценаріям ресторан щоразу звучить інакше і має певний настрій.

Для мене цей проєкт — не лише про дизайн інтер’єру. Він про пам’ять, ідентичність, натуральність матеріалів та створення сучасної української історії через архітектуру й текстури.