Кав'ярня-кондитерська "Mereli"

Кав'ярня-кондитерська «Mereli»

Автори: Бурячкова Дар'я, Олена Довгополова

Студії: Buryachkova Design Bureau, INAKSHI architects

Контактний телефон: 050 9999 440 / 0 99 760 51 23

Пошта: edovgopolova@gmail.com

Місто: Суми.

Рік реалізації: 2024 рік

Площа: 35 м кв

Фото: Давиденко Вадим

Головна задача проєкту – привернути увагу до відсутності у місті інклюзивих громадських закладів. Загальна площа приміщення складає лише 35 м кв, але навіть при таких скромних масштабах при бажані можливо знайти нестандартне рішення.

Простір кав'ярні неможна назвати інклюзивним у класичному розумінні будівельних норм України, адже ми мали передбачити також технічні приміщення, зону кухні та 8 посадкових місць. Було прийнято рішення реалізувати компромісний варіант – санітарний вузол-трансформер, який працює за кількома сценаріями. У штатному режимі частина приміщення працює як тамбур, який забезпечує зв'язок технічних приміщень та зали кав'ярні. У разі потреби забезпечення доступу до санітарного вузлу людям на кріслі колісному або потреби батькам скористатись сповивальним столиком – обидві двері тамбуру блокуються (при цьому персонал має додатковий вихід у залу через всувну тумбу), розсувна перегородка поміж туалетом та тамбуром згортається і ми отримуємо необхідний простір.